عبدالشاهی، آنا

تولد: ۱۳۶۰، دامغان

دارای مدرک دکتری تخصصی علوم وصنایع غذایی (میکروبیولوژی مواد غذایی)

مدرس دانشگاه – نویسنده و پژوهشگر

سوابق شغلی:

۱- کارشناس نظارت بر امور غذا و دارو شبکه بهداشت و درمان دامغان

۲- کارشناس آموزش معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی سمنان

۳- عضو کمیته آموزشی دانشگاه علوم پزشکی سمنان

۴- دبیر کمیسیون پزشکی شبکه بهداشت و درمان دامغان

۵- عضو شورای راهبردی تغذیه دانشگاه علوم پزشکی سمنان

۶- مسئول تغذیه دانشکده بهداشت دامغان

۷- عضو هیات علمی (استادیار) بخش صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی سمنان، دانشکده تغذیه و علوم غذایی آرادان

۸- عضو هیات علمی مرکز تحقیقات سلامت مواد غذایی (نمک) دانشگاه علوم پزشکی سمنان، دانشکده تغذیه و علوم غذایی آرادان

۹- عضو شورای فرهنگی، آموزشی، پژوهشی و اعتبار بخشی دانشگاه علوم پزشکی سمنان، دانشکده تغذیه و علوم غذایی آرادان

عناوین طرح‌هاى پژوهشى‌:

۱- ارزیابی آلودگی پسته شهرستان دامغان به انواع آفلاتوکسین‌های B1, B2, G1 و G2

۲- بررسی میزان مانده آفت‌کش‌ها در مغز پسته با روش کروماتوگرافی گازی- اسپکترومتر جرمی در شهرستان دامغان